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Vitela ao vinho tinto

Óptima refeição para receber a família!
Enviado por: chefe_cris

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora, 30 minutos

Ingredientes

1 quilogramas
carne de vitela cortada em cubos
500 mililitros
vinho tinto
  unidade
cominhos q.b.
  unidade
polpa de tomate q.b.
  grama
louro
  grama
azeite
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Num tacho largo, coloca-se um fio de azeite e leva-se ao lume. Junta-se a carne. Adiciona-se um pouco de polpa de tomate e tempera-se com sal, cominhos e louro, e por fim rega-se com um pouco de vinho tinto e um pouco de água. Tapa-se e vai a cozer em lume brando até a carne estar tenra. Adicionar vinho e água consoante a necessidade de adicionar molho.
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