Procure aqui a sua receita

Pesquisar

Formulário de pesquisa

Partilhe a sua receita! Saiba como aqui

Receba a Newsletter!

Votação

Tem Bimby?

Top chefs

292 Pontos
227 Pontos
85 Pontos
53 Pontos

Pergunte aos Chefs!

Tem alguma dúvida e gostaria de saber a resposta de um Chef d’ “As minhas receitas”, deixe aqui a sua pergunta!

Está aqui

 

Vitela Estufada com Puré de Batata

Uma carne suculenta!
Enviado por: chefe_cris

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

2 quilograma
caçhaço de vitela
3 unidades
cebolas (grandes)
200 gramas
bacon (em cubos)
2 colheres de sopa
azeite
100 gramas
banha
2 colheres de sopa
vinagre de vinho
1 molho
salsa
2 decilitros
vinho branco
  qb
pimenta preta (moída)
  qb
sal
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Corte a carne em cubos e tempere-a com sal e pimenta. Misture também o bacon com a carne. Aqueça a banha de porco e o azeite num tacho. Adicione a carne e deixe-a alourar juntamente com a cebola cortada às rodelas. Junte o vinagre e o resto dos ingredientes. Deixe cozinhar em lume brando e se necessário acrescente um pouco de água. Passe o molho por um coador e sirva a carne com puré de batata.
Notas: Consulte a nossa receita de puré de batata no seguinte link: http://asminhasreceitas.com/receita/pure-batata
Classifique a receita: 
Retrato de Anónimo
Enviado por manuel ribeiro em
não consigo aceder há vossa receita pure-batata