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Tomate Seco

Tomate Seco
Enviado por: Sergio Coelho

Quantidade:

Tempo de preparação:

5 hora

Ingredientes

5 quilograma
tomate maduro
200 gramas
açúcar
100 gramas
sal
1⁄2 litro
azeite
  qb
orégano
Categoria: 
País: 
Alimento principal: 
Preparação: Cortar os tomates ao meio ,tirar as sementes Em uma assadeira revestida com papel aluminio coloque os tomates ( pele para baixo) Polvilhe o açucar Leve ao forno 180 graus Umas 3 horas Tire do forno. Polvilhe o sal e regue com um pouco de azeite Leve ao forno mais 2 hora até ficar bem secos Deixe esfriar regue com o restante do azeite e polvilhe a pimenta e o oregano Conservar na geladeira
Notas: No intervalo do tomate no forno vire eles de ves em quando
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