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Tiramisú

Mais uma receita italiana, desta vez em forma de sobremesa!
Tiramisú
Enviado por: h.machado

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

5 unidades
ovos
60 gramas
açúcar
500 gramas
queijo mascarpone
1 decilitro
brandy ou vinho do porto
  unidade
biscoitos de champanhe (qb)
  unidade
café em pó
  unidade
chocolate em pó
Categoria: 
País: 
Preparação: Colocar o açúcar numa taça e juntar as gemas e mexer bem,de seguida juntar o mascarpone, bater novamente, juntar um pouco de brandy ou o vinho de porto. Bater as claras em castelo e e juntar ao preparado anterior e misturar tudo novamente Num recipiente deitar água a ferver, juntar o café, e molhar os biscoito de champanhe, um de cada vez. Colocar os biscoitos numa taça e colocar uma camada de biscoitos seguida de outra de creme. A última camada deverá ser de creme. Por fim, polvilhar com o chocolate em pó, e levar ao frigorífico durante 2 horas antes de servir.
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