Quantidade:
Tempo de preparação:
45 minutosIngredientes
200 gramas
farinha 120 gramas
manteiga 150 gramas
natas 4 unidades
ovos qb
sal & pimenta 250 gramas
queijo frescoCategoria:
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Preparação: Retire a manteiga do frigorífico 1 hora antes para ela amolecer. Deite a farinha e a manteiga numa tigela com um ovo e sal e misture bem.
Quando a massa estiver homogénea dê-lhe a forma de bola e deixe-a repousar em local fresco durante 1 hora.
Misture o queijo com as natas, os três ovos, 1 colher de farinha, bastante pimenta e meia colher de café de sal.
Estenda a massa com o rolo numa superfície lisa polvilhada de farinha, e ponha-a sobre uma forma previamente untada com manteiga.
Cubra a massa com a mistura com o queijo e leve a forno quente (200ºC) durante 35 minutos.
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