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Tarte de queijo fresco

Uma tarte deliciosa!
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

200 gramas
farinha
120 gramas
manteiga
150 gramas
natas
4 unidades
ovos
  qb
sal & pimenta
250 gramas
queijo fresco
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Retire a manteiga do frigorífico 1 hora antes para ela amolecer. Deite a farinha e a manteiga numa tigela com um ovo e sal e misture bem. Quando a massa estiver homogénea dê-lhe a forma de bola e deixe-a repousar em local fresco durante 1 hora. Misture o queijo com as natas, os três ovos, 1 colher de farinha, bastante pimenta e meia colher de café de sal. Estenda a massa com o rolo numa superfície lisa polvilhada de farinha, e ponha-a sobre uma forma previamente untada com manteiga. Cubra a massa com a mistura com o queijo e leve a forno quente (200ºC) durante 35 minutos.
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