Preparação: Numa tarteira colocar a base de massa folhada e levar ao forno a cozer. Retirar do forno quando estiver estaladiço.
Num tacho colocar o pacote de natas e a colher de farinha maizena, levar a lume brando e adicionar o açucar, bater devagar. Lentamente ir adicionando pedaços de chocolate até derreter e formar uma pasta homogénea. Juntar a pimenta e mexer. A pimenta deve ser adicionada conforme gostos, se preferem mais ou menos picante.
Colocar sobre a base de massa folhada cozida e levar ao frigorifico por 3 horas.
Notas: Nota: para a massa cozem sem empolar, colocam-se feijões secos sobre a massa. Irá ficar perfeito!