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Tagliatelle com gambas

Uma receita de fácil preparação.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

20 minutos

Ingredientes

4 colheres de sopa
óleo de girassol
350 gramas
tagliatelle
200 gramas
gambas descascadas
200 gramas
alho francês lavado (cortado em rodelas finas)
1 unidade
pedaço de gengibre (cortado finamente)
2 colheres de sopa
cebolinho picado
  qb
sal & pimenta
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Aqueça uma colher de sopa num tacho. Junte o alho francês e deixe saltear sem alourar. Tempere com sal e pimenta e reserve. Mergulhe a tagliatelle em água a ferver, temperada com sal. Coza a massa durante cerca de 10 minutos. Para preparar o molho aqueça o restante óleo com o gengibre e o cebolinho. Retire logo que o odor do gengibre se faça notar, sem deixar alourar. Aqueça as gambas com o alho francês. Escorra a massa e, misture com o molho e a preparação de alho francês e gambas. Sirva de imediato.
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