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Sopa camponesa I

Uma sopa bem nutritiva!
Enviado por: sofernandes

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

100 gramas
carne de vitela (picada)
4 colheres de sopa
arroz
1 unidade
cebola (cortada em meias-luas)
50 gramas
bacon
1 unidade
talo de aipo (em pedaços)
3 unidades
tomates sem pele e sem sementes (em pedaços)
  decilitro
azeite
7 decilitros
caldo de carne
  qb
sal
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Corte o bacon em cubos. Aqueça o azeite num tacho e leve a cebola a refogar durante cerca de 3 minutos. Junte o aipo e mexe bem. Acrescente o bacon e depois de este alourar junte o tomate pelado e deixe cozinhar por 3 minutos. Adicione a carne picada e deixe-a alourar. Regue com o caldo de carne e deixe levantar fervura. Tempere com sal, junte o arroz e deixe cozinhar durante cerca de 12 minutos. Sirva esta sopa bem quente.
Notas: Consulte a nossa receita de caldo de carne através do seguinte link: http://asminhasreceitas.com/receita/caldo-carne
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