Quantidade:
Tempo de preparação:
1 horaIngredientes
250 gramas
batatas 80 gramas
margarina 6 unidades
ovos 250 gramas
presunto magro 100 gramas
queijo parmesão qb
manteigaCategoria:
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Preparação: Lave as batatas e coza durante cerca de 25 minutos, ou até ficarem prontas. Descasque, deixe arrefecer e rale com o ralador.
Bata muito bem 50 g de margarina. Separe as gemas das claras. Corte o presunto. Bata as claras em castelo e envolva no preparado.
Misture a margarina batida com as gemas , as batatas raladas e o presunto. Bata as claras em castelo e envolva no preparado.
Unte uma forma de empadão. Deite o preparado e espalhe por cima o queijo ralado. Por fim, distribua por cima nozinhas do resto da margarina. Leve a cozer no forno durante cerca de 45 minutos.
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