Procure aqui a sua receita

Pesquisar

Formulário de pesquisa

Partilhe a sua receita! Saiba como aqui

Receba a Newsletter!

Votação

Tem Bimby?

Top chefs

292 Pontos
227 Pontos
85 Pontos
53 Pontos

Pergunte aos Chefs!

Tem alguma dúvida e gostaria de saber a resposta de um Chef d’ “As minhas receitas”, deixe aqui a sua pergunta!

Está aqui

 

Soufflé de morangos

Um soufflé delicioso para as crianças!
Enviado por: Jonhy

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora

Ingredientes

60 gramas
açúcar
4 colheres de sopa
leite
200 gramas
morangos
5 unidades
ovos
  qb
sal
  qb
manteiga
  qb
chantilly
Ocasião: 
Categoria: 
País: 
Alimento principal: 
Preparação: Ligue o forno a uma temperatura moderada. Lave os morangos, eliminando os pés. Escorra-os bem e esmague-os com um garfo até obter um puré. Reserve. Separe as claras das gemas. Bata as gemas com o leite e o açúcar. Em seguida, bata as claras em castelo com uma pitada de sal. Junte com o preparado e acrescente o puré de morango, envolvendo delicadamente, sem bater. Despeje numa forma de soufflé untada com margarina. Leve ao forno já quente, a 170º. Passados 35 minutos, ou quando a superfície estiver levemente dourada, retire do forno. Decore o soufflé com flores de chantilly feitas com o saco de pasteleiro.
Classifique a receita: 
Retrato de Anónimo
Enviado por eu em
boa
Retrato de Anónimo
Enviado por Aidé em
Olá! Como sei que gostas de morangos, segue uma receita. Aidé