Procure aqui a sua receita

Pesquisar

Formulário de pesquisa

Partilhe a sua receita! Saiba como aqui

Receitas para...

Aniversário
Carnaval
Dia da Criança
Dia da Mãe
Dia do Pai
Ano Novo
Casamentos
Dia dos Namorados
Natal
Festas Infantis
Páscoa
Receber em Casa

Receitas de...

Arroz
Acompanhamento
Bebidas
Bolos e doces
Carne
Entrada
Marisco
Internacional
Massa
Molhos
Pães & Pizzas
Peixe
Salada
Tartes salgadas
Sopa
Vegetariano

Receba a Newsletter!

Votação

Tem Bimby?

Top chefs

Mary Chef
292 Pontos
Sergio Coelho
227 Pontos
admin
85 Pontos
chefe_cris
53 Pontos

Pergunte aos Chefs!

Tem alguma dúvida e gostaria de saber a resposta de um Chef d’ “As minhas receitas”, deixe aqui a sua pergunta!

Está aqui

Receitas › sopa "levanta muertos"
 

sopa "levanta muertos"

é uma sopa que cura qualquer ressaca, além de nutritiva, óptima p/ ser tomada num Domingo de manhã após um fim de semana pesado ou num dia frio.
Enviado por: Katia Boavida

Quantidade:

Tempo de preparação:

10 minutos

Ingredientes

1 unidade
alho francês
1 unidade
ceboas médias
2 unidades
tomate aos pedaços
1⁄2 molho
salsa
2 unidades
alho picado
1⁄2 unidade
nabo (ralado)
1 unidade
cenoura (ralada)
2 colheres de sopa
milho doce (opcional)
2 unidades
ovo batido
2 colheres de sopa
azeite
Categoria: 
Sopa
País: 
Angola
Alimento principal: 
Cura Ressaca
Preparação: Coloca-se numa panela o azeite, a cebola, o alho picado a refogar por 1 minuto, junta-se o tomate, o nabo ralado, a cenoura ralada e o alho francês as rodelas, acrescenta-se 1 litro e meio de água quente e deixa-se ferver por mais alguns minutos até que tudo fique cozido "al dente". Verifica-se o sal, acrescenta-se o milho doce e, vai-se deitando os ovos batidos em fio, mexendo p/ ficarem soltinhos. Deita-se a salsa picadinha e apaga-se o lume. Deve ser tomada bem quente, com umas gotinhas de limão e se preferirem com piri-piri. Bom apetite!!!
Notas: ao tomar a sopa, a pessoa fica a suar e a pingar pelo nariz, esse é o efeito desejado, porque depois disso a sensação é de que se nasceu de novo! Cura absoluta!
Classifique a receita: 
Retrato de Anónimo
Enviado por Conceição santos em
Não ponho em causa que esta sopa “levante os mortos” ou que seja feita em Angola!… Mas duvido que esta sopa tenha como cariz as origens dos sabores angolanos. Penso que é uma sopa como tantas outras que poderá aparecer na nova cozinha angolana. Em Angola é normal fazer-se um “Muzongué” com bastante gindungo para “levantar os mortos”. Conceição Santos
Imprimir receita