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Sopa de lentilhas e salsichas

Quentinha e nutritiva, boa para aquecer no Inverno!
Enviado por: Chefe de Cozinha

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

4 unidades
dentes de alho picadinhos
1 unidade
cenoura grande, cortada em pedaços
1 unidade
tomate grande, maduro
3 colheres de sopa
polpa de tomate
1 litro
caldo de legumes
200 gramas
lentilhas
1 colher de chá
cominhos
1 colher de chá
pimentão doce
  grama
azeite
  grama
sal
100 gramas
espinafres
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Numa panela, alourar o alho no azeite. Juntar a cenoura e cozinhar durante uns minutos. Acrescentar as especiarias e cozinhar mais um minuto. Adicionar o tomate e a polpa, mexendo bem, e cozinhar ainda mais um minuto. De seguida adicionar as lentilhas, os espinafres e o caldo, acertar o sal, baixar o lume e deixar cozinhar 30 a 40 minutos, até que todos os ingredientes estejam bem cozidos e o caldo grosso.
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Retrato de Anónimo
Enviado por Anónimo em
onde está a salsicha??