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Sopa Dourada

Sobremesa muito docinha para surpreender todos!
Enviado por: imaginater

Quantidade:

Tempo de preparação:

15 minutos

Ingredientes

  grama
bolos secos
2 chávenas
vinho do porto
2 unidades
paus de canela
6 unidades
gemas de ovos
6 colheres de sopa
açúcar
  grama
canela em pó q.b.
Categoria: 
País: 
Alimento principal: 
Preparação: Esfarelar bolos secos que já ninguém vai comer, mas é pena deitar fora. Levar ao lume até ferver o vinho do Porto com os paus de canela e regar o bolo seco. Entretanto reservar e preparar o creme de ovos. Num tachinho misturar as gemas e o açúcar e levar ao lume mexendo sempre até engrossar. Colocar este creme sobre o preparado anterior e povilhar com canela em pó e enfeitar com os 2 paus de canela. Deixar arrefecer ligeiramente e levar ao frigorífico até à hora de servir.
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