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Sopa de camarão

Uma sopa muito especial.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

3 unidades
dentes de alho
1 unidade
cubo de caldo de carne
2 unidades
cebolas grandes
  quilogramas
mandioca
  quilogramas
miolo de camarão
  qb
sal
400 gramas
tomate
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Coza bem a mandioca descascada e rale-a. Lave, pele, retire as sementes e pique os tomates. Faça um refogado com os tomates, a cebola e alho picados. Bata tudo com a varinha mágica e leve a ferver durante 10 minutos, acrescentando o miolo de camarão que cozeu anteriormente em água com sal. Mexa para não pegar. Se gostar, acrescente leite de coco ou leite puro, que tornarão a sopa mais cremosa. Tempere com sal.
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