Procure aqui a sua receita

Pesquisar

Formulário de pesquisa

Partilhe a sua receita! Saiba como aqui

Receba a Newsletter!

Votação

Tem Bimby?

Top chefs

292 Pontos
227 Pontos
85 Pontos
53 Pontos

Pergunte aos Chefs!

Tem alguma dúvida e gostaria de saber a resposta de um Chef d’ “As minhas receitas”, deixe aqui a sua pergunta!

Está aqui

 

Sopa de Arroz Selvagem

Esta sopa cremosa é extremamente saborosa, e constitui uma boa refeição por si só. Fácil de fazer e... difícil de resistir!
Enviado por: admin

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora

Ingredientes

1 chávena
arroz selvagem
1 litro
água
1 unidade
cebola
3 unidades
cenouras
2 unidades
batatas
2 chávenas
caldo de galinha
1 chávena
leite
250 gramas
queijo cheddar
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Cozinhe o arroz selvagem em 750ml de água, durante aproximadamente 45 minutos, até o arroz ficar tenro. Ao mesmo tempo, salteie a cebola, as cenouras e as batatas, devidamente cortadas em pedaços pequenos. Acrescente-lhe então o caldo de galinha e a água restante. Tape e deixe cozinhar até as batatas e a cenoura ficarem bem moles. Nessa altura, junte o arroz já cozinhado, e acrescente o leite e o queijo, cortado em pedaços bem pequenos. Deixe marinar até o quejo ficar todo derretido, mexendo sempre. Se a sopa ficar espessa demais, deite mais leite.
Notas: Em vez do leite, pode usar antes 125ml de natas.
Classifique a receita: