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Solha com tomate

Outra receita de solha para receber os seus convidados.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora

Ingredientes

3 unidades
dentes de alho
1  
amêijoas
1 unidade
cebola
2 unidades
limões
1 colher de chá
mostarda
  qb
pimenta preta
1 unidade
pimento
1 lata
polpa de tomate
  qb
salsa
  qb
solha
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Tempere o peixe e as amêijoas com o sumo dos limões, os dentes de alho esmagados, a pimenta preta e o pimento lavado e cortado em bocados, e deixe nesta mistura durante pelo menos 1 hora. Refogue a cebola picada com os tomates pelados e cortados, e junte o tomilho, a polpa de tomate e um copo de água. Deixe cozinhar durante uns minutos e depois de juntar o peixe e as amêijoas no preparado, deixe cozer durante 2 a 4 minutos.
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