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Receitas › Sardinhas ao molho de tomate
 

Sardinhas ao molho de tomate

Depois de frias, são o complemento certo para tostas ou fatias de pão caseiro!
Enviado por: Chefe de Cozinha

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora

Ingredientes

1 quilogramas
sardinhas frescas
500 gramas
tomates
1 chávena
azeite
1 unidade
cebola picada bem miudinha
  unidade
sal
  unidade
limão
  unidade
alho
  unidade
louro
Categoria: 
Peixe
Alimento principal: 
sardinhas
Preparação: Limpe as sardinhas, tempere com limão, alho, louro, sal e pimenta-do-reino. Ponha azeite no fogo e frite a cebola picada; junte os tomates e, quando estiverem bem derretidos, passe numa peneira. Volte ao fogo com as sardinhas temperadas e deixe cozinhar durante 30 minutos em fogo brando.
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