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Sanduíche de Cogumelos

Receita tentadora!
Enviado por: Vega

Quantidade:

Tempo de preparação:

20 minutos

Ingredientes

1 colher de sopa
azeite
250 gramas
cogumelo picado
2 colheres de sopa
cebolinha picada
350 gramas
queijo ralado
1 colher de sopa
molho de soja
250 gramas
carne bovina cozida e desfiada
1 chávena
maionese
8 unidades
fatias de pão
  grama
folhas de alface ou rúcula
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Numa panela pequena aqueça o azeite e refogue os cogumelos durante 5 minutos. Junte a cebolinha, retire do fogo e deixe arrefecer. Numa tigela junte os cogumelos, o queijo, o shoyu e a carne desfiada. Acrescente a maionese e misture até que fique homogéneo. Coloque o recheio sobre 4 fatias de pão, coloque folhas de alface ou rúcula, cubra com as outras 4 fatias e sirva em seguida.
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