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Salada de polvo

Uma receita de polvo muito apetitosa.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

1 quilogramas
polvo congelado
2 unidades
cebolas
4 decilitros
azeite
1 unidade
cabeça de alho
4 unidades
dentes de alho
  qb
batatas
  qb
sal & pimenta
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Coza o polvo na panela de pressão durante cerca de 15 minutos, juntamente com a cabeça de alhos, à qual foram retiradas as peles brancas. Escorra o polvo, deixe arrefecer e grelhe sobre brasas. Corte em bocados, disponha numa saldeira e regue com azeite, as cebolas descascadas e cortadas em rodelas fininhas e os dentes de alho descascados e picados. Acompanhe com batatas cozidas e, se gostar, regue com vinagre.
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