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Salada de gambas e maçã verde

Mais uma salada fácil de preparar.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

350 gramas
espinafres
250 gramas
miolo de gambas
2 colheres de sopa
vinagre de maçã
5 colheres de sopa
azeite
1 unidade
maçã verde
  qb
sal & pimenta
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Lave os espinafres sob água corrente de um passador. Coza-os em vapor, pré aquecido, durante três minutos. Adicione as gambas e cozinhe durante mais cinco minutos. Deite num copo da varinha mágica o azeite, o vinagre de maçã, uma pitada de sal e pimenta acabada de moer. Bata tudo de modo a obter um molho cremoso. Reserve. Deite os espinafres em quatro pratos um pouco fundos e por cima disponha as gambas e a maçã descascada e cortada às fatias, regadas com o molho que reservou. Sirva de imediato.
Classifique a receita: 
Retrato de Anónimo
Enviado por sara em
ONDE ESTAO AS GAMBAS? E A MAÇA VERDE'? SO SE VÊ ALFACE... E NAO ESPINAFRES... :s