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Rolo de chocolate com recheio de chantily

Irresistível!
Enviado por: Chefe de Cozinha

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

2 unidades
pacotes de natas
250 gramas
açúcar
120 gramas
farinha
4 unidades
ovos
1 unidade
saqueta de açúcar baunilhado
2 colheres de sopa
chocolate
1 colher de chá
fermento em pó
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Forre o tabuleiro com papel vegetal e reserve e barre-o com manteiga. Pré-aqueça o forno a 180º. Separe as gemas das claras. Coloque as gemas na tigela e bata-as com 4 colheres de sopa de água fria, adicione 150 gramas de açúcar e o açúcar baunilhado, batendo sem parar até ficar um creme homogéneo. Bater as claras em castelo, juntar as gemas, bater mais um pouco e adicionar a farinha, o fermento e o chocolate, incorporando delicadamente. Deitar o preparado no tabuleiro, espalhar bem e levar ao forno durante 15 a 20 minutos. Retirar do forno, desenformar em cima de um pano polvilhado com açúcar. Enquanto o bolo coze, bater as natas em chantily.Espalhar o chantily por todo o bolo, e com a ajuda do pano enrolar devagar.
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