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Queques rápidos

Uma receita para preparar queques rápidos.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

2 unidades
ovos
125 gramas
açúcar
50 gramas
manteiga (derretida)
1 decilitro
leite
125 gramas
farinha
1 colher de chá
fermento em pó
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Bata bem os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. De seguida, junte a manteiga derretida, o leite e a farinha peneirada com o fermento. Misture bem os ingredientes com uma vara de arames. Unte com a manteiga e polvilhe com farinha quatro a cinco formas de queques e preencha-as com o preparado anterior até atingir cerca de dois terços da altura. Leve a cozer a 200ºC, por 15 a 20 minutos. Retire e deixe arrefecer. Desenforme os queques para um prato de servir e deixe-os arrefecer antes de servir.
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