Quantidade:
Tempo de preparação:
1 horaIngredientes
100 gramas
margarina 100 gramas
açúcar 1 unidade
limão 100 gramas
farinha 30 gramas
farinha custarda 4 unidades
claras de ovoCategoria:
Alimento principal:
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Preparação: Bata a margarina com o açúcar até obter um creme. Adicione a raspa da casca e o sumo de limão e misture bem. Junte a farinha e a farinha custarda previamente peneiradas, alternando com as claras, batidas em castelo bem firme.
Distribua a massa por formas de queques, previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farinha. Leve a cozer em forno moderado (180º), durante cerca 20 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer.
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