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Pudim de pão tradicional

Uma receita de pudim de pão fácil de preparar.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

500 mililitros
leite
280 gramas
açúcar
150 gramas
miolo de pão (esfarelado)
60 gramas
manteiga
4 unidades
ovos inteiros
1 colher de chá
erva-doce em pó
1 unidade
limão (casca)
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Pré-aqueça o seu forno a 220ºC. Coloque o pão dentro de uma tigela e reserve. Num tacho ferva o leite com a casca do limão. Retire a casca e verta o leite sobre o pão. Deixe arrefecer um pouco e triture com a varinha mágica. Misture a manteiga, o açúcar e os ovos. Mexa bem o preparado. Deite a mistura dentro da forma e coza em banho-maria durante cerca de 45 minutos.
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