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Pudim de natas

Uma receita para um cremoso pudim de natas.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

1 litro
natas
100 gramas
açúcar
1 unidade
vagem de baunilhau
8 folhas
gelatina
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Numa tigela cheia de água fria coloque as folhas de gelatina a demolhar. Num tacho leve as natas a ferver juntamente com o açúcar e a baunilha (corte a vagem ao meio no sentido do comprimento). Assim que levantar fervera retire do lume. Com as mãos escorra a água das folhas de gelatina que reservou. Junte-a às natas e mexa com uma vara de arames. Passe por água fria uma forma de pudim de buraco e coloque lá dentro o preparado. Leve ao frigorífico pelo menos 6 horas. Para desenformar, coloque a forma dentro de um recipiente com água a ferver durante breves segundos. Sirva com topping de fruta ou chocolate ou, ainda, com chantilly e frutas frescas.
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