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pudim frio de chocolate

Uma receita para um pudim muito saboroso.
Enviado por: Luidgi

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

100 gramas
chocolate (em barra)
6 folhas
gelatina
1 lata
leite condensado
2 decilitros
natas
5 unidades
claras
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Leve o chocolate a derreter em banho-maria, depois retire-o do lume e mexa bem. Coloque a gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos. Bata as claras em chantilly, sem açúcar, junte-lhes o leite condensado em fio e mexa. Adicione depois o chocolate derretido e misture bem. Escorra a gelatina, leve-a a derreter, em banho-maria ou no micoondas, sem deixar ferver, junte-a à mistura anterior e mexa bem. Bata as claras em castelo firme, adicione-as também ao preparado, mexa delicadamente e deite para a forma, previamente untada com óleo. Leve ao frio até solidificar. Quando desenformar, decore o pudim a gosto.
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