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Pudim de arroz frio

Um pudim bem diferente!
Enviado por: chefe_cris

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

250 gramas
arroz
2 colheres de sopa
manteiga
2 latas
atum
4 unidades
ovos cozidos
  qb
maionese
  qb
azeitonas verdes
  qb
sal
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Coloque num tacho duas chávenas grandes de água com a manteiga e o sal. Deixe começar a ferver e junte o arroz. Deixe cozer em lume brando, durante cerca de 10 minutos. À parte coza os ovos e descasque-os enquanto ainda estão quentes. Corte-os em rodelas grossas. Numa taça coloque uma camada de arroz, um pouco de maionese bem espalhada, o atum e as rodelas de ovo. Termine com uma camada de atum e ovo. Decore com azeitonas verdes leve ao frigorífico para refrescar um pouco.
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