Pizza Crocante de Mussarela

Pizza crocante de mussarela Esta pizza fica bem crocante

Enviado por: Sergio Coelho

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora

Ingredientes

500 gramas

farinha de trigo

30 gramas

fermento de pão

1⁄2 chávena

óleo

1⁄2 colher de sopa

sal

1⁄2 colher de sopa

açúcar

3 colheres de sopa

aguardente

água morna

700 gramas

mussarela fatiada

2 unidades

tomates fatiado

1 chávena

molho de tomate

1⁄2 chávena

azeitona picada

orégano

Categoria:

Massa

País:

Brasil

Alimento principal:

Farinha trigo

Preparação: No copo disolver o fermento na agua morna (reserve) Em uma tigela colocar a farinha ,oleo,sal,açucar,aguardente e o fermento Vai amassando e colocando a agua aos poucas. Até desgrudar da tigela Deixe descansar 30 minutos Abrir a massa com um rolo ( fazer massa fina) Colocar na forma .Levar ao forno 15 minutos Passe o molho de tomate com uma colher e cubra com a mussarela Decore com tomates fatiados e Azeitonas Polvilhe oregano Leve ao forno mais 15 minutos.

Notas: A aguardente é para deixar a massa crocante.

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Essa pizza é diferente vai aguardente vou fazer

essa pizza e boa vou fazer.

Eu fis a pizza ficou muito boa Fis de atum e mussarela massa ficou fininha muito boa obrigado

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