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Pêras com chocolate

Palavras para quê....
Enviado por: Chefe de Cozinha

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

4 unidades
peras
3 colheres de sopa
açúcar
100 gramas
chocolate em tablete para culinária
Ocasião: 
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Descasque as pêras, deixando ficar o pé e, com a ajuda de um descaroçador, retire-lhes o caroço. Regue-as com sumo de limão e reserve-as. Leve o açúcar ao lume com a água necessária e deixe ferver. Mergulhe as pêras, reduza a intensidade do calor e deixe-as cozinhar por 15 minutos. Retire-as, escorra-as e reserve-as, assim como 1dl da água. Derreta o chocolate com a água reservada e verta-o sobre as pêras cozidas.
Notas: Se preferir pode optá-las por assá-las no forno: embrulhe cada pêra em papel de aluminio e leve ao forno durante cerca de 20 minutos.
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