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Pêra com cacau

Deliciosas!
Enviado por: David Fernandes

Quantidade:

Tempo de preparação:

20 minutos

Ingredientes

4 unidades
pêras rocha (grandes)
4 colheres de sopa
açúcar
2 unidades
cascas de limão
3 colheres de sopa
cacau
1 unidade
copo de leite
1⁄2 unidade
copo de natas
1 colher de sopa
fécula de batata
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Descasque as pêras sem retirar os pezinhos. Coza as pêras num tacho com água, 3 colheres de sopa de açúcar e as cascas de limão. Entretanto, prepare uma calda dissolvendo o cacau no leite quente e as natas. Junte a fécula de batata dissolvida numa pequena porção de leite frio e o restante açúcar. Ferva o preparado durante 2 minutos, mexendo. Retire as pêras com o auxílio de uma escumadeira, coloque-as em pratos ou em taças e regue-as com o molho de cacau e decore com folhas de hortelã. Sirva de imediato.
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