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Paté de cogumelos II

Uma receita de paté de cogumelos para surpreender os seus convidados.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

225 gramas
cogumelos
225 gramas
queijo
1 unidade
dente de alho (esmagado)
2 colheres de sopa
molho de soja
1 colher de sopa
molho inglês
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Lave bem os cogumelos e corte-os em tiras. Coloque-os num tacho juntamente com os molhos e o alho esmagado. Deixe cozinhar durante uns 15 minutos, com o tacho tapado. Findo esse tempo destape o tacho e mantenha ao lume, até que o líquido se tenha evaporado. Deixe arrefecer. Coloque os cogumelos no copo da liquidificadora com o queijo. Ligue a máquina, para obter um creme homogéneo. Distribua o creme por taças individuais decorado com lâminas de cogumelos, e mantenha no frigorífico até ao momento de servir. Pode servir com pão integral, pão de milho ou pão de mistura.
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