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Receitas › Pasta Puttanesca
 

Pasta Puttanesca

mais um prato tradicional da Itália..
Enviado por: Chefe de Cozinha

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

400 gramas
massa
1 colher de sopa
azeite
1 unidade
pimentão vermelho
2 unidades
dentes de alho
2 latas
tomates pelados (800grs)
2 colheres de sopa
alcaparras
50 gramas
azeitonas pretas
Categoria: 
Massa
País: 
Itália
Alimento principal: 
massa
Preparação: Coza a massa de acordo com as instruções da embalagem. Entretanto, aqueça o azeite num tacho e adicione-lhe o alho e o pimento picado finamente, deixando cozinhar, a baixa temperatura, durante 2 minutos. Misture os tomates pelados, as alcaparras, o manjericão e as azeitonas. Tempere a gosto e deixe cozinhar por 10 minutos. Escorra a massa e volte a colocá-la na panela. Adicione-lhe o molho e misture. sirva de imediato.
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