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Pão quente de queijo (Pão recheado)

É um bom petisco p/ os dias frios.
Enviado por: Katia Boavida

Quantidade:

Tempo de preparação:

15 minutos

Ingredientes

1 unidade
pão (alentejano)
1  
queijo mozarella (p/ fundir)
1  
queijo emmental (p/ fundir)
1 unidade
cebola média (picada)
2 unidades
alho (picados)
1⁄2 unidade
linguiça
1 chávena
maionese
1 colher de chá
salsa picada
Ocasião: 
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: A 1 pão alentejano, corta-se a tampa redonda e escava-se o pão (guarda-se o miolo retirado e a tampa). Numa taça, misture os queijos, com a cebola, os dentes de alho e as linguiças, tudo picadinho e ligue com a maionese. Recheie o pão, coloque-o no meio de uma travessa bem grande que possa ir ao forno. Disponha à volta os pedaços de pão que se retiraram, bem como a tampa, tudo cortado grosseiramente. Leve ao forno, coberto com uma folha de aluminio, para que o queijo se funda sem queimar e os pedaços de pão não esturriquem, durante mais ou menos 20 minutos a 180 graus. Retire então a prata e mantenha no forno até borbulhar e ficar douradinho. Vai à mesa e é só petiscar o queijo delicioso com os nacos quentes que estão ao lado. Bom apetite!!!
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Retrato de Vega
Enviado por Vega em
Parace-me muito bem! Vou experimentar! :)