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Pão de Nozes

Esta receita de pão é aconselhada para o lanche das crianças.
Enviado por: Chefe de Cozinha

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora

Ingredientes

3 decilitros
água
1 colher de chá
flor de sal
30 gramas
fermento de padeiro
600 gramas
farinha de trigo
100 gramas
nozes partidas em pedacinhos
50 gramas
cominhos em grão
2 unidades
ovos
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Numa tigela grande, misture a farinha e o sal. Desfaça o fermento num pouco de água morna e junte à farinha e de seguida adicione os ovos. Misture bem todos os ingredientes. Deite pouco a pouco a água e continue a bater a massa durante 10 minutos (se necessário junte um pouco mais de farinha). Junte as nozes e os cominhos. Quando a massa estiver com uma boa consistência, ponha-a numa forma tipo bolo inglês untada com azeite. Cubra com um pano e deixe levedar cerca de 1 hora, em lugar morno. Leve a cozer em forno quente cerca de 50 minutos. Desenforme depois de frio
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