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Pão de maçã

Uma receita para um lanche diferente diferente.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora, 30 minutos

Ingredientes

320 gramas
farinha
1 colher de chá
fermento em pó
220 gramas
açúcar
2 unidades
ovos
1 decilitro
leite
1 decilitro
sumo de maçã
1 colher de sopa
sumo de limão
2 unidades
maçã reineta
  qb
manteiga & farinha
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Misture a farinha, o fermento, e o açúcar e vá juntando os ovos e o leite, enquanto amassa. Adicione, pouco a pouco, o sumo de maçã e de limão. Descasque as maçãs, rale-as e reserve-as. Unte com bastante manteiga uma forma tipo inglês e polvilhe-a com farinha. Verta a massa para a forma, alternando com a maçã em raspas. Leve ao forno, por 20 minutos, a 200ºC. Findo esse tempo, faça um corte no pão, no sentido longitudinal, e deixe cozer mais 45 minutos, a 170ºC.
Notas: Envolva as raspas de maçã na massa.
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