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ovos com atum

Utilize esta receita como acompanhamento ou para preparar deliciosas sandes.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

8 unidades
ovos cozidos
1 lata
atum
1 colher de sopa
maionese
1 colher de chá
mostarda
1 decilitro
natas
  qb
sal & pimenta
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Descasque os ovos cozidos, corte-os ao meio no sentido do comprimento e retire-lhe as gemas. Pique-as finalmente dentro de um recipiente ou passe-as por um passador de rede. Escorra bem o atum, desfaça-o muito bem com o garfo e misture-o com as gemas. Envolva-lhes a maionese, mostarda e as natas e misture muito bem. Por fim, rectifique o sal e tempere com pimenta. Recheie as cavidades das claras de ovo com a mistura anterior e guarde no frio até servir. Se quiser pode adicionar uma colher (sopa) de salsa picada à mistura das gemas.
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