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Ovos aromáticos

Deliciosos!
Enviado por: chefe_cris

Quantidade:

Tempo de preparação:

15 minutos

Ingredientes

8 unidades
ovos
  unidade
pimenta
  unidade
sal
  unidade
tomilho
  unidade
salsa
  unidade
hortelã
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Bata os ovos com um pouco de sal e um pouco de pimenta preta recém-moída e reserve-os. Lave muito bem todas as ervas e pique-as. Misture-as com os ovos batidos. Numa frigideira derreta a manteiga, verta a mistura de ovos e ervas e mova com uma colher de madeira em fogo baixo até que comecem a adquirir a consistência desejada. Retire-os do fogo. Acrescente um pouco mais de manteiga e mexa bem.
Notas: Para os ovos mexidos ficarem com o sabor das ervas mais intenso, bata-os, adicione as ervas e reserve num tuperware fechado durante 1hora.
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