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Muffins Light

Uma receita de muffins sem açúcar.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

1 chávena
farinha de trigo
3 colheres de sopa
farinha integral
1 colher de chá
bicarbonato de sódio
1 colher de chá
sal
6 colheres de sopa
uvas passas
1 unidade
ovo
3 colheres de sopa
óleo de milho
1 chávena
leite desnatado
  qb
margarina
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Numa tigela, misture bem os ingredientes secos: a farinha de trigo, a farinha de trigo integral, o bicarbonato, o sal e as passas. Adicione o ovo, o óleo e o leite no centro da mistura seca. Misture bem, com uma colher, os ingredientes líquidos aos secos, até obter uma massa espessa. Com uma colher, coloque a massa em 12 formas para empadas, untadas com margarina e polvilhadas de farinha, enchendo até metade. Leve ao forno pré-aquecido e coza a 200º por aproximadamente 15 minutos. Deixe arrefecer, retire das formas e sirva.
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