Quantidade:
Tempo de preparação:
30 minutosIngredientes
1 lata
leite condensado 1 chávena
café forte 3 folhas
gelatina incolor 1⁄2 chávena
água quente 3 unidades
claras de ovo qb
grãos de caféCategoria:
Alimento principal:
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Preparação: Coloque as folhas de gelatina em água fria, durante cerca de 10 minutos.
Bata o leite condensado com o café e depois escorra a gelatina e dissolva-a na água quente.
Adicione a gelatina dissolvida ao preparado de café, misturando bem até ficar bem incorporado.
Bata as claras em castelo e depois misture-as delicadamente com o doce, para não perderem o volume.
Distribua a mousse por taças individuais e coloque no frigorífico a solidificar, durante cerca de 4 horas.
Na hora de servir, decore com grãos de café.
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