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Receitas › Molho pesto
 

Molho pesto

Este famoso molho é óptimo para tornar qualquer prato em algo especial e diferente. Especialmente indicado para pratos com massa.
Enviado por: admin

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

2 chávenas
manjericão (folhas)
4  
alho
1⁄3 chávena
azeite virgem
1⁄4 chávena
amendoins
1⁄3 chávena
queijo parmesão ralado
1⁄2 colher de chá
sal
1⁄2 colher de chá
pimenta
Categoria: 
Internacional
País: 
Itália
Alimento principal: 
manjericão
queijo parmesão
Preparação: Moa o alho e o manjericão enquanto adiciona lentamente o azeite. Acrescente os amendoins e o parmesão até atingir uma textura homogénea. Transfira o pesto para uma tijela, e tempere com sal e pimenta. Deverá atingir uma massa espessa esverdeada, e está pronto a servir!
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