Preparação: Limpe as carnes das gorduras. Pincele com azeite e tempere com sal grosso. Corte o chouriço em 4 pedaços. Disponha as carnes e o chouriço sobre uma grelha untada e aquecida. Asse até as carnes cozinharem dos 2 lados. Molho: Pique finamente os 2 tipos de pimento, o dente de alho, a cebola e a salsa. Deite numa tigela e misture com 8 colheres de sopa de azeite, o sumo de limão e um pouco de tomilho. Tempere com sal e pimenta. Bata a mistura com um garfo até ligar tudo. Polvilhe as carnes grelhadas com pimenta acabada de moer e sirva com o molho e salada.

Classifique a receita:

Imprimir receita

Pesquisar

Formulário de pesquisa

Receitas para...

Receitas de...

Votação

Top chefs

Pergunte aos Chefs!

Está aqui

Misto de carnes grelhadas

Quantidade:

Tempo de preparação:

Ingredientes