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massa com gambas e ostras

Uma receita de massa com gambas e ostras para uma refeição rápida.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

1 unidade
cebola
1 unidade
dente de alho
3 colheres de sopa
azeite
150 gramas
tomate
  qb
sal & pimenta
1 decilitro
vinho branco
350 gramas
gambas frescas
4 unidades
ostras (miolo)
350 gramas
massa cotovelos
150 gramas
queijo parmesão
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Pique a cebola e o dente de alho e refogue com o azeite até a cebola ficar translúcida. Junte o tomate limpo e picado. Tempere com sal, pimenta e vinho branco. Cozinhe durante 10 minutos. Adicione as gambas descascadas e as ostras cortadas. Apure e reserve. Entretanto, coza a massa al dente em 2 litros de água fervente temperada com sal. Escorra e deite num prato formando uma cercadura. Deite no centro o marisco e o molho. À beira do prato, contornando a massa, espalhe o queijo parmesão em juliana. Decore com hastes de salsa.
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