Quantidade:
Tempo de preparação:
30 minutosIngredientes
2 unidades
gemas 1 colher de chá
sal fino 1 colher de chá
mostarda suave 1 colher de sopa
vinagre de vinho branco 1 colher de sopa
sumo de limão 1 chávena
azeiteCategoria:
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Preparação: Deite no copo da misturadora as gemas, o sal, a mostarda, o vinagre e o sumo de limão. Bata suavemente até obter um creme homogéneo.
Mantendo a mistura a funcionar, verta o azeite, lentamente e em fio constante. Misture até obter um molho espesso e cremoso.
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