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Maionese

Útil para muitos pratos!
Enviado por: Vitorius

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

3 unidades
gemas
3 colheres de chá
mostarda
2 colheres de chá
sal fino
3 colheres de chá
sal
4 decilitros
óleo
3 colheres de chá
sumo de limão
  qb
pimenta
Categoria: 
Preparação: Deite as gemas numa tigela juntamente com a mostarda, o sal e a pimenta. Misture muito bem todos os ingredientes. Quando o molho engrossar, mexe muito mais depressa, e acrescente o óleo. Quando a maionese estiver bem firme, junte o azeite e o sumo de limão. Mexa muito bem.
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