Quantidade:
Tempo de preparação:
30 minutosIngredientes
3 unidades
gemas 3 colheres de chá
mostarda 2 colheres de chá
sal fino 3 colheres de chá
sal 4 decilitros
óleo 3 colheres de chá
sumo de limão qb
pimentaCategoria:
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Preparação: Deite as gemas numa tigela juntamente com a mostarda, o sal e a pimenta. Misture muito bem todos os ingredientes.
Quando o molho engrossar, mexe muito mais depressa, e acrescente o óleo.
Quando a maionese estiver bem firme, junte o azeite e o sumo de limão. Mexa muito bem.
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