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Lombo de porco assado

Um prato simples mas muito saboroso!
Enviado por: alberto.l

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora

Ingredientes

1 quilogramas
lombo de porco
1 quilogramas
batatinhas novas
4 unidades
tomates
2 unidades
laranjas
1 unidade
limão
5 unidades
dentes de alho
50 gramas
banha
2 decilitros
vinho branco
2 colheres de sopa
vinagre
  qb
sal
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Num almofariz, esmague os dentes de alho e amasse-os com a banha e um pouco de sal. Com esta massa, esfregue cuidadosamente o lombo de porco bem limpo de gorduras. Coloque-o depois numa assadeira de barro e, por cima, verta o vinho, o vinagre, os tomates esmagados e limpos de peles e sementes e o sumo de limão. Depois de assado, corte o lombo em fatias e disponha-o numa travessa. Decore com batatinhas novas cozidas e com rodelas de laranja.
Classifique a receita: 
Retrato de Anónimo
Enviado por fatima F em
muito bom!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!