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Lasanha de bacalhau e espinafres

Uma receita com bacalhau e espinafres para agradar a todos.
Enviado por: Luidgi

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora

Ingredientes

1 unidade
molho de espinafres
250 gramas
folhas de lasanha
500 gramas
bacalhu cozido (sem peles e espinhas)
2  
molho bechamel
1 colher de sopa
salsa (picada)
50 gramas
queijo (raspado)
  qb
sal & pimenta
  qb
noz-moscada
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Retire as folhas dos espinafres, lave-as, deixe-as escorrer e leve-as a cozer em água temperada de sal, durante 1 minuto. Deixe depois escorrerem sobre um pano. Leve a cozer em água a ferver temperada de sal as folhas de lasanha durante 3 minutos. Retire-as do tacho e coloque-as, também a escorrer, em cima de um pano. Misture o bacalhau com o conteúdo de uma das embalagens de molho béchamel e leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Rectifique o sal, tempere com uma pitada de pimenta e outra de noz-moscada, junte a salsa, mexa e retire do lume. Descasque o dente de alho e, com ele, esfregue um prato que possa ir ao forno. Disponha no fundo uma camada de folhas de lasanha, seguida de outra mistura de bacalhau e depois outra de espinafres. Repita esta sequência de camadas até o prato ficar cheio. Cubra com o restante molho béchmel, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno a 180ºC, durante cerca de 20 minutos.
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