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Hamburguer de Grão-de-Bico

Hamburguer vegetariano de grão-de-bico. É muito bom, simples e de sabor muito agradável.

Enviado por: Betis

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

1⁄2 lata

grão-de-bico

8 colheres de sopa

pão ralado

4 colheres de sopa

flocos de aveia

ovo

1⁄2

cebola

dentes de alho

1⁄2

pimento

salsa

pimenta

colorau

azeite

orégãos

sal

Categoria:

Vegetariano

País:

Portugal

Alimento principal:

grão-de-bico

Preparação: Numa frigideira, com um fio de azeite, refogar ligeiramente a cebola, os alhos e o pimento. Esmagar o grão-de-bico e juntar numa taça com a aveia e pão ralado. Adicionar o refogado de cebola, temperar com os condimentos a gosto e adicionar o ovo. Envolver bem todos os ingredientes e formar pequenos hamburgueres. Levar a fritar numa frigideira com um fio de azeite ou óleo. Servir com maionese vegana, alface e pão de hamburguer com sementes.

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Parece-me muito bem. Para substituir os tradicionais de carne, estes hamburgueres devem ser fabolosos. Vou experimentar.

Podia especificar a quantidade de grão? Obrigada

muito bom

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