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Receitas › Hambúrguer Fajita
 

Hambúrguer Fajita

Hambúrguer para os amantes do picante!
Enviado por: Mary Chef

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

500 gramas
carne de vaca picada
3⁄4 chávena
coentros frescos e picados
1⁄2 chávena
cebola vermelha picada
1⁄4 chávena
cebolinho picado
1 colher de sopa
chili em pó
1 colher de chá
cominho moído
1⁄2 colher de chá
orégãos
1⁄2 colher de chá
pimenta moída na hora
1⁄4 chávena
sal
1⁄3 chávena
maionese
1 colher de sopa
sumo de limão
1 colher de sopa
chili vermelho picado
1⁄2 chávena
queijo monterey jack ralado
4 unidades
pães franceses
2 unidades
pimentos assados
1 chávena
rebolho verde picado
4 fatias
tomates
4 fatias
cebola roxa
Categoria: 
Carne
Alimento principal: 
carne de vaca picada
Preparação: Pré-aqueça o grelhador para médio-alto. Junte a carne de vaca, 1/4 chávena de coentros, a cebola, o cebolinho, o alho, o chili em pó, o cominho, o orégano, a pimenta e o sal numa tigela. Forme 4 hambúrgueres iguais. Junte a restante 1/2 chávena de coentros, a maionese, o sumo de limão, e chilli vermelho numa tigela pequena. Descasque os pimentos assados​​, metade do comprimento, e retire as sementes. Grelhe os hambúrgueres cerca de 6 minutos de cada lado. Cubra com o queijo e cozinhe até que esteja derretido, cerca de 1 minuto a mais. Monte os hambúrgueres no pão torrado com a maionese o chilli, meio pimento assado, o repolho, o tomate e a cebola.
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