Procure aqui a sua receita

Pesquisar

Formulário de pesquisa

Partilhe a sua receita! Saiba como aqui

Receba a Newsletter!

Votação

Tem Bimby?

Top chefs

292 Pontos
227 Pontos
85 Pontos
53 Pontos

Pergunte aos Chefs!

Tem alguma dúvida e gostaria de saber a resposta de um Chef d’ “As minhas receitas”, deixe aqui a sua pergunta!

Está aqui

 

Hamburgão de Forno com Alho Poró e Cogumelos

Hamburguer Caseiro de Forno
Enviado por: Borbols

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

1 quilogramas
carne moída ( Uso Patinho)
1 unidade
cebola ralada
1 unidade
alho poró (cortado em rodelas)
1 colher de sopa
manteiga
100 gramas
cogumelos
1 unidade
lata de tomates pelados ( ou 200 gramas)
200 gramas
muçarela (para cobrir)
2 colheres de sopa
salsinha
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Tempere a carne, e espalhe forrando o fundo e as laterais de uma travessa , deixe uns 2 dedos de altura ( para o 1 kg rende aproximadamente 6 hambuguers quadrados)..rsrs, caso queira pode usar o cortador redondo rsrs No liquidificador coloque a lata de tomates pelados juntamente com a salsinha, sal e temperos a gosto eu não tempero muito... Leve ao fogo a manteiga e o alho poró, depois acrescente os cogumelos doure levemente. Espalhe o molho sobre a carne moída e acrescente o alho poró e os cogumelos, cubra com muçarela e leve ao forno. Cuidado para não deixar muito tempo, além de secar muito endurece a carne...( já fiz isso...rsrsrs)
Notas: Quando não faço com alho poró eu acrescento na carne moida um pacote de creme de cebola (uso culinario) Fica uma delicia também.
Classifique a receita: