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Gelatina de Café

uma receita para os apreciadores de café!
Enviado por: Chefe de Cozinha

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

2 unidades
saquetas de gelatina em pó sem sabor
2 colheres de sopa
café solúvel
2 unidades
chávenas de natas
  unidade
manteiga para untar a forma
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Derreta a gelatina numa chávena de água fria e acrescente o café, mexendo bem para que este se dissolva. Leve este preparado a lume brando, mexendo sempre. Pouco antes de levantar fervura adicione o açúcar e mais 1 chávena de água fria. Retire do lume e coloque sobre gelo picado. Continue a mexer até que comece a solidificar. Incorpore então as natas sem bater. Pincele a forma com manteiga derretida. Disponha nela o composto anterior. Leve ao congelador até solidificar. Desenforme e decore a gosto.
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